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Forschungsprojekt FoodSEqual-Studie – als PTA mit ERASMUS+ an der Universität Reading

Amelie Luh, PTA-Absolventin der glp Ellwangen, absolvierte in den vergangenen 6 Monaten im Rahmen des erfolgreichen ERASMUS-Programms der GLP Ellwangen ein Praktikum im Labor der Abteilung für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften der Universität Reading. Während dieser Zeit war Amelie Luh maßgeblich an der biomarkerbezogenen Forschung im Rahmen der FoodSEqual-Studie beteiligt, einer großen Forschungsinitiative zur Verbesserung des britischen Ernährungssystems mit besonderem Fokus auf gesündere Ernährung für benachteiligte Bevölkerungsgruppen.

Vor interessierten Schülerinnen und Schülern berichtete Amelie Luh nun nach ihrer Rückkehr über ihre Arbeit an der Universität Reading und von den Chancen und Möglichkeiten, die ihr dieses ERASMUS-Projekt der glp Ellwangen geboten haben.

Das Foto zeigt vlnr: Doris Sonntag (ERASMUS-Koordinatorin), Amelie Luh (PTA), Susanne Dinkelacker (ERASMUS-Koordinatorin und stv. Schulleiterin i.R.)

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